Buró ブロ

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【ボデガス パスクアル】
格付:DOリベラ・デル・ドゥエロ
産地:ブルゴス(フェンテルセスべ)
ブドウ品種:テンプラニーリョ100%、
アルコール度数:14%
適温:17~20℃

濃く、鮮明で綺麗なルビーレッド色。ミックスされたスパイスの様な複雑さがあり、僅かにチョコレートのような香り。最初に滑らかでエレガントな味が広がり、徐々に香りと同じ様なスパイス感が広がる。酸とタンニンがバランス良く調和している。30分程デキャンタージュを勧める。赤身肉、クリーム系の料理、チーズなどが合う。

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