入荷時期調整中！ 【ボデガス ライレン】 格付：DOラ・マンチャ 産地：ミゲル・エステバン 品種：アイレン100% ALC：11.5％ 適温：8~10℃ 40℃にもなる夏を経て育つブドウは収穫時には最適な状態になる。手積みと機械の両方で収穫。わずかに緑がかった黄色。シトラス、バナナや白い花の香り。果実味と酸のバランスが良く、さわやかな余韻。スティルワインだが瓶内で自然と発酵が進み、温度変化によっては抜栓直後に微量な発泡をみる場合がある。

【ボデガス・エントレモンテス】 格付：DO ラ・マンチャ 産地：ラ・マンチャ 品種：アイレン100％　　 ALC：11.5% 適温：7～10℃ 麦わら色。パイナップル、モモ、バナナのようなアロマとバラのノート。厳選されたブドウを使用し丁寧に造られたオーガニックワイン。エレガントで丸みがあり、フレッシュで飲みやすい。

【ボデガス パスクアル】 格付：DOリアス・バイシャス　 産地：ガリシア州 リアス・バイシャス (コンタード・ド・テア）　 品種：アルバリーニョ100%　 ALC：12.5%　 適温：10~12℃ 明るく、青みがかった麦のような黄金色。アプリコット、 パイナップル、リンゴの果実や白い花のような上品な香り。 キレのある酸味とコク。潮風によるミネラルが豊富な土壌 で育つアルバリーニョ種は、海のワインと言われる高級白 ワイン 魚介類、白身の肉、パエリア、トマトソース系やオイル系のパスタ、和食にも合う。

【ボデガス・バルバディージョ】 格付：VTカディス　 産地：カディス (サンルカル・デ・バラメダ）　 品種：パロミノ・フィノ100%　 ALC：13%　 適温：6~8℃ 200年の伝統を守り続けるワイナリー。15年以上有機農法で管理された2つのブドウ畑から手摘みで収獲。クリアな明るい黄金色。完熟りんご、ピーチ、またスパイシーなノート。クリーミーで熟した果実の風味が広がる。海に近く沼地もある石灰分の多いアルバリサ土壌は塩分も含むため、柔らかな心地良い潮みも感じられる。