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白 3V AIRÉN トレス・ウベス・アイレン

¥2,200 税込

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【ボデガス ライレン】
格付:DOラ・マンチャ
産地:ミゲル・エステバン
品種:アイレン100%
ALC:11.5%
適温:8~10℃

40℃にもなる夏を経て育つブドウは収穫時には最適な状態になる。手積みと機械の両方で収穫。わずかに緑がかった黄色。シトラス、バナナや白い花の香り。果実味と酸のバランスが良く、さわやかな余韻。スティルワインだが瓶内で自然と発酵が進み、温度変化によっては抜栓直後に微量な発泡をみる場合がある。

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DOラ・マンチャはスペイン最大の栽培面積と生産量を誇るワインの産地です。

BODEGASライレンは1963年に、366にも上る出資者から成るサン・イシドロ・ミゲル・エステバン協同組合により創立されました。現在では組合員数が1500以上に増え、質の高い従業員と高度な技術を備えています。また、市場はヨーロッパにとどまらず米国、アジアにまで進出しており、近年では世界的にも認められています。

内陸の極端に乾いた土壌と年間の気温差が50℃近くにもなる大陸性気候により、ブドウの糖分と酸度はとてもバランスがよくなります。ブドウ品種アイレンはボデガの名称と同じく『ライレン』とも呼ばれています。この地方の代表的な品種で、栽培面積に関してはスペイン全土の約3割を占めています。

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