3V Airén トレス・ウベス・アイレン

¥ 2,000

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【ボデガス ライレン】
格付:DOラ・マンチャ
産地:ミゲル・エステバン
ブドウ品種:アイレン100%
アルコール度数:11.5%
適温:8~10℃

収穫は手摘みと機械の両方で行なわれる。40℃にもなる夏を経て育つブドウは、収穫時には良く熟しワイン作りには最適な状態になる。わずかに緑がかった黄色。白い花やシトラス、バナナやなどの果実の香り。果実味と酸のバランスがよく、爽やかな余韻。前菜、サラダ、魚介類、白身の肉などに合う。

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