Carmina y Candela　カルミナ・イ・カンデラ ＊ エクストラ バージン・オリーブオイル

SOLD OUT

※2023年11月収穫、数量限定!

オリーブJAPAN コンテスト2020年度よりで連続受賞‼︎!
数量限定のスペシャル・エキストラ・バージンオイル!!!

【アルマサラ・モレロ・マサ】
生産地：エストレマドゥーラ
品種：ピクアル種50％　アルベキーナ種50％
収穫時期：早摘み
抽出方法：コールドプレス
酸度：0.15％以下
内容量：(229g) 250 ㎖
賞味期限：2025年12月末 (消費はおおよそ2026年５月迄）
容器の種類：ガラス瓶（遮光瓶）

トマトや青リンゴなどのフルーティーな香りと『大草原にいるような』ピュアでクリアでさわやかな味わい。後からくる柔らかなスパイシーさ。日本をこよなく愛する生産者のティノさんが、伝統を重んじつつ、最新技術を取り入れて精製。生産量が限られた最高のエキストラ・バージンオイル。ボトルにはティノさんの愛娘と、そのいとこ、『カルミナ と カンデラ』の名前が付けられました。エティケットには仲良しの２人が描かれています。内容も小さな家族への愛情が感じらる、優しく奥深い広がりのブレンドです。小さなお子様へも安心して召し上がっていただけます。

★賞味・消費期限について、詳しくはメニュー／INFOMATION❣ をご覧ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

TINOさんの超簡単レシピ
夏のSALMOREJO・サルモレホ
グルテンフリー美味しい＆ヘルシー

材料をブレンダーで混ぜるだけのシンプルさ。
サルモレホはアンダルシア地方の
夏定番の冷静スープです。
通常はトロミづけにパンが入りますが、
ティノさんはグルテンNGの家族用に
アボカドでトロミをつけるそうです。
良質のEXVオリーブオイルにより、
さらに深い味わいを楽しめます。
この夏に是非お試しください。

材料（4人分）

✺トマト　600ｇ 中サイズ4個ぐらい
✺アボカド　1/2個
✺MM Gourmet 　100ｇ
✺ワインビネガー　25ｇ
✺塩小さじ　1/2
✺お好みでゆで卵を刻んでトッピング

★小さなお子様がいらっしゃるご家庭へは
マイルドな ”Carmina y Candela" がおすすです。